Brokoli merupakan sayuran anti kanker yang utama. Sebuah penelitian menemukan Brokoli dan Kol Brusel (Brussel Sprouts) dapat menurunkan resiko kanker kolon dan rektum pada manusia, begitu pula dengan kanker tenggorokan, pernapasan, gastrointestinal, dan kanker serviks.
Kandungan zat anti kanker pada brokoli adalah indoles, dithiolthiones, carotenoids, dan glucosinolates. Bahan-bahan tersebut
Kandungan zat anti kanker pada brokoli adalah indoles, dithiolthiones, carotenoids, dan glucosinolates. Bahan-bahan tersebut
Rating: 5
Reviewer: Info Petani -
ItemReviewed: Manfaat Brokoli dan Kol Brussel bagi Kesehatan - 9756people
Info Petani -
