Ubi Jalar, Saatnya Menjadi PilihanOleh Rinrin JamriantiPembangunan ketahanan pangan (food security) di Indonesia telah ditegaskan dalam undang-undang nomor 7 tahun 1996 tentang pangan. Ketahanan pangan ini dirumuskan sebagai usaha mewujudkan ketersediaan pangan bagi seluruh rumah tangga, dalam jumlah yang cukup, mutu dan gizi yang layak, aman dikonsumsi, merata, serta terjangkau oleh setiap individu.Mengacu pada definisi di atas, karena saat ini masih banyak rumah tangga yang belum mampu mewujudkan...

Info Petani -